ორგანული საკვების ანალიზი
ორგანული საკვების ანალიზი
რადგან ხელოვნური ჰორმონები ან გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები არ გამოიყენება მის წარმოებაში, ორგანულ საკვებს უფრო მეტად ანიჭებენ უპირატესობას სხვა საკვებზე მათი ბუნებრივი ზრდის პროცესების გამო. ორგანული საკვების ბაზარი ბოლო წლებში გაიზარდა და გამოიკვეთა, რომ ეს ის სფეროა, რომელიც უნდა კონტროლდებოდეს მომხმარებელთა მზარდი ინტერესით.
ორგანული საკვები არის საკვები, რომელიც იწარმოება და მუშავდება გამოყენების გარეშე. პესტიციდები და ქიმიური სასუქები და არ შეიცავს რაიმე დამაბინძურებელს. ეს უნდა იყოს სერტიფიცირებული პროდუქტი და ამიტომ უნდა გაიაროს სხვადასხვა ტესტები და ანალიზები.
ორგანული საკვები უნდა იყოს სამინისტროს მიერ სერტიფიცირებული პროდუქტი. სურსათი, რომელიც არ არის დამტკიცებული სამინისტროს მიერ, არ შეიძლება იყოს მონიშნული, როგორც ორგანული და არ შეიძლება გაიყიდოს ამ პრეტენზიით.
ორგანულ საკვებზე ჩატარებული ტესტები და ანალიზები შეიძლება ჩამოვთვალოთ შემდეგნაირად:
• საკვების მიკრობული ტესტი
• ალერგენის ტესტი
• მიკოტოქსინის ტესტი
• პესტიციდის ნარჩენების ტესტი
• ანტიბიოტიკის ტესტი
• მძიმე ლითონის ტესტი