식품 내 다이옥신 테스트
식품 내 다이옥신 테스트
환경에 남아 먹이 사슬에 축적되는 다이옥신과 폴리염화 비페닐(PCB)은 독성 화학 물질입니다. 다이옥신은 두 그룹의 화합물을 의미합니다. 폴리염화 디벤조-p-다이옥신(PCDD) 및 디벤조퓨란(PCDF). 다이옥신은 일련의 산업 공정 후에 원치 않는 부산물로 생성됩니다.
다이옥신은 많은 식품에서 낮은 수준으로 발견됩니다. 그러나 이러한 물질에 장기간 노출되면 신경계, 면역계 및 내분비계에 부정적인 영향을 미칩니다. 다이옥신은 암을 유발할 수 있는 독성 물질입니다. 먹이사슬, 특히 동물성 지방의 지속성과 축적은 식품 안전 문제를 일으킵니다.
식품, 식료품, 사료, 사료는 다이옥신의 가능성으로 인해 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. "다이옥신 분석"은 식품을 통해 인체에 유입되는 것을 방지하기 위해 공인된 실험실에서 수행됩니다.
13 Haziran 2023