식물성 및 동물성 오일의 저온 테스트
식물성 및 동물성 오일의 저온 테스트
추출된 오일에는 적용되지 않는 Cold Test, 식물성 및 동물성 오일에서 방한 또는 스테아린 제거 과정의 지표로 수행되는 Cold Test는 0<sup에서 식물성 및 동물성 오일의 침전 형성에 대한 저항성을 결정하는 것입니다. >oC - 4oC 온도.
Cold Test 및 오일에서 볼 수 있는 혼탁 물질은 트리아실글리세롤(TAG) 또는 왁스 에스테르입니다.
- 먼저 오일 샘플을 여과지로 여과합니다.
- 여과된 오일을 130oC로 가열합니다.
- 가열된 샘플 테스트 병에 넣고 단단히 닫습니다.
- 병에 든 샘플을 얼음물 수조에 6시간 동안 담급니다.
- 6시간 후 확인합니다. 평가됨.
- 다음 평가는 24시간 후에 수행됨.
UNE 55042: 동식물성 기름. 콜드 테스트.
콜드 테스트 결과 식물성 및 동물성 오일에 원하는 탁도가 없습니다.
01 Ağustos 2023