Химиялық талдау

Химиялық талдау

Химиялық талдаулар негізінен заттардың құрамы мен тазалығын анықтау үшін жүргізіледі. Заттың құрамын анықтау, яғни затты құрайтын элементтерді анықтау және осы элементтердің заттағы қатынасын анықтау мақсатында жүргізілетін зерттеулер химиялық талдау деп аталады. Химиялық реакциялар химиялық талдау зерттеулерінде қолданылады.

Химиялық талдау процестері зерттеу мақсаты мен заттың қасиеттеріне қарай әр түрлі болады. Мысалы, талданатын заттың түрін анықтау үшін жүргізілетін талдаулар сапалық талдау (сапалық талдау) деп аталады. Олардың мөлшерін және заттағы қатынасын анықтау үшін жүргізілетін талдауларды сандық талдау (сандық талдау) деп те атайды.

Химиялық талдау аясында көптеген әртүрлі талдаулар орындалады. Олардың бірнешеуін келесідей санауға болады:

• Қышқылда ерімейтін күлді анықтау
• Тазалығын анықтау
• Күкірт диоксиді
• Декстроза эквивалентін анықтау
• рН анықтау
• Шикі талшықтың құрамын анықтау
• Сульфат күлін анықтау
• Спирт дәрежесін анықтау
• Жалпы ауыр металды анықтау
• Ұшқыш қышқылды анықтау
• Бос май қышқылын және Қышқылдық мәнін анықтау
• Шикі ақуызды анықтау
• Ылғалды анықтау
• Редукциялық қантты анықтау
• Нитраттарды анықтау
• Титрленетін қышқылдықты анықтау
• Қышқылдықты анықтау
• Жалпы майды анықтау
• Тұзды анықтау
• Рейхерт Мейсль саны
• Жалпы қант пен инвертті қантты анықтау
>• Инвертті қантты анықтау
• Крахмал құрамын анықтау
• Йод саны
• Пероксид саны
• Бояғышты анықтау (сапалық)
• Ащылықты анықтау
• Ацетилметилкарбинолды анықтау