Жел талдауы

Жел талдауы

Қазіргі ғасырдағы ең үлкен күш азық-түлік болмақ. Бұл факт. Дүние жүзіндегі халық таңғажайып қарқынмен өсіп келеді және жиырма жылдан кейін халық санының өсуі мен азық-түлік өндірісі екі есе өседі деп күтілуде. Дегенмен, ауыл шаруашылығы жерлері бұрынғы қарқынмен кеңеймей жатыр. Оның үстіне қолда бар жерлер тұрғын үй мен өнеркәсіптік мақсатқа пайдаланылып, азайып барады. Мал және ауылшаруашылық өндірісі құлдырады. Сондықтан тамақ - ең үлкен күш. Еліміз үнемі азық-түлік өндірісі бойынша өзін-өзі қамтамасыз ететін елдердің қатарында көрінгенімен, мал азығын өндіру және тұтыну деңгейі дамыған елдерден әлдеқайда төмен. Тиімді және үнемді мал шаруашылығы өте қажет және ол үшін жем мен малды мойындау керек.

Бүкіл әлемде мал өнімдерін арттыру қажеттілікке айналды. Бұл тек генетикалық өсіру әдістерімен және жануарлардың күтімі мен азықтандыру жағдайларын жақсартумен мүмкін болады. Әсіресе, азықтандыру деңгейі малдың өнімділігін арттыратын ең тиімді фактор болып табылады. Жануарлардың қоректенуі мыналарға негізделеді:

• Жануарлардың тағамдық қажеттіліктері қандай?
• Жануарларға берілетін азықтың тағамдық құндылығы қандай?
• Қандай Жануарлардың әртүрлі түрлері үшін сәйкес қоректік құндылықтар болуы керек пе?

Жануарлардан алынатын өнімдерді қажетті түрде және экономикалық жағынан саны мен сапасы жағынан ұлғайту қолайлы жемдерді немесе жем қоспаларын пайдалану арқылы мүмкін болады. жем туралы заң қабылданды. Бұл заң азық-түлік пен жемшөп қауіпсіздігін қамтамасыз ету, адам, өсімдік және жануарлар денсаулығын қорғау, асыл тұқымды жануарларды өсіру және тұтынушылардың мүдделері мен қоршаған ортаны қорғау мақсатында қабылданды. Заң тамақ өнімдері мен тамақ өнімдерімен байланысатын материалдар мен жемдерді өндірудің, өңдеудің және таратудың барлық кезеңдерін, өнімдердегі қалдықтар мен ластаушы заттарды бақылауды және бірқатар басқа да қауіпсіздік шараларын қамтиды. Сонымен қатар, 2011 жылы Азық-түлік, ауыл шаруашылығы және мал шаруашылығы министрлігі шығарған «Азық-түлік пен жемді ресми бақылау туралы» ереже де бұл мәселені реттейді.

Жемнің құндылығына әсер ететін көптеген факторлар бар. Осыған байланысты жемдерді физикалық талдауға, химиялық талдауға, сіңімділікке, энергияға, ақуызға және арнайы ингредиенттерге сәйкес бағалау керек. Жалпы жемдік талдаулар келесідей:

• Химиялық талдау
• Микробиологиялық талдау
• Азық қоспаларының талдауы