食品中的汞分析
食品中的汞分析
食品中的金属和其他元素对人体健康既有利也有害。汞具有有害作用。它的任何一种形式，尤其是有机化合物甲基汞，都是一种强效的神经毒素。
汞是一种自然存在于环境中的元素。然而，它并不天然存在于食物中。可通过野外环境污染或鱼类等海产品等食物进入人体。
汞对人体的负面影响如下：
- 对神经系统产生不利影响。
- 对大脑功能产生不利影响。
- 它对 DNA 和染色体产生不利影响。
- 它对生殖系统产生不利影响。
- 它可能会产生皮疹、疲劳和头痛等影响。
基于这些原因，食品中的“汞分析”是一个重要参数。
11 Mart 2022