Escherichia coli bakteriyalari inson va hayvonlarning ichaklarida ko'payadigan bakteriyalar turidir. U xalq orasida koli tayoqchasi sifatida tanilgan. Bakteriyalar juda katta va xilma-xil bakteriyalar guruhidir. Aksariyat turlar zararsizdir, ammo ba'zilari odamlarni kasal qiladi. Escherichia coli ning ba'zi shtammlari diareya, boshqalari siydik yo'llari infektsiyalari, nafas olish kasalliklari, pnevmoniya va boshqa kasalliklarni keltirib chiqaradi.
Escherichia coli bakteriyalari odatda sutemizuvchilarning yo'g'on ichaklarida yashaydi. Shuning uchun uning ekologik suvlarda paydo bo'lishi najas bilan ifloslanish belgisidir. Bu bakteriya toksinlar ishlab chiqaradi va jiddiy oziq-ovqat kasalliklarini keltirib chiqaradi. Kasallikning asosiy manbalari xom yoki yaxshi pishirilmagan go'sht mahsulotlari, xom sut va sabzavotlarning najas bilan ifloslanishidir. Ko'pgina hollarda kasallik o'z-o'zidan o'tib ketadi, lekin u, ayniqsa, yosh bolalar va qariyalarning hayotiga tahdid soladigan sharoitlarni keltirib chiqaradi. Ushbu bakteriya tomonidan ishlab chiqarilgan toksinlar issiqlikka sezgir. Shuning uchun, uyda ovqat tayyorlashda, yaxshi pishirish va asosiy oziq-ovqat gigiena qoidalariga rioya qilish kerak.
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) ma'lumotlariga ko'ra, xavfsiz oziq-ovqatning beshta kalitini kuzatish bu zaharli moddalar kabi oziq-ovqat orqali yuqadigan patogenlar bilan kasallanishning oldini olishning kalitidir.
Escherichia coli bakteriyalari asosan qoramol va boshqa kavsh qaytaruvchi hayvonlarda uchraydi. Cho'chqa, ot, quyon, mushuk va it kabi sutemizuvchilarda, tovuq va kurka kabi qush turlarida ham uchraydi.
"Escherichia coli hisoblash" laboratoriyalarimizda TÜRKAK akkreditatsiyasi bilan bog'liq qonuniy qoidalar va standartlarga muvofiq amalga oshiriladi.
NARXLARNI OLING
Test so'rovlaringiz uchun biz bilan bog'lanishingiz mumkin.
