Melamin organik asosli kimyoviy moddadir, ko'pincha azotga boy oq kristallar shaklida topiladi. Odatda plastmassa, qoplamalar, tijorat filtrlari, yopishtiruvchi moddalar, idish-tovoq va idishlar ishlab chiqarishda ishlatiladigan melamin formaldegid qatronlarini sintez qilish uchun ko'p miqdorda melamin ishlab chiqariladi. Ushbu keng tarqalgan tijorat maqsadlarida foydalanish bilan bir qatorda, melamin uy hayvonlari oziq-ovqatlarining ifloslanishi tufayli yuzlab uy hayvonlarining o'limiga olib keldi. Bug'doy uni, bug'doy kleykovina, makkajo'xori uni va guruch oqsili kontsentrati kabi donga asoslangan uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarining ba'zilari umumiy azot miqdorini oshirish uchun ataylab melamin bilan aralashtiriladi. Melaminni iste'mol qilish buyrak toshlari, buyrak etishmovchiligi va boshqa sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. 2008 yilda Xitoyda melamin bilan zaharlanish hodisasida 52 000 ga yaqin chaqaloq va yosh bolalar melamin bilan ifloslangan chaqaloq formulalari va sut mahsulotlarini iste'mol qilish, siydik chiqarish bilan bog'liq muammolar, buyrak naychalari tiqilib qolishi va mumkin bo'lgan buyrak toshlari tufayli kasal bo'lib qoldilar.
Keyinchalik suyuq sut va yogurtlar, muzlatilgan shirinliklar, quruq sut, don mahsulotlari, qandolat mahsulotlari, tort va pechene, shuningdek, qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida melamin aniqlangan.
Melamin tabiiy mahsulot emas va to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat yoki ozuqaga qo'shilmasligi kerak. U faqat oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan ba'zi moddalarning bir qismi sifatida ruxsat etiladi. Odamlarning sog'lig'i va oziq-ovqat xavfsizligini himoya qilish uchun ko'plab mamlakatlar turli mahsulotlarda melamin uchun maksimal qoldiq chegaralarini o'rnatdilar. Misol uchun, Evropa Ittifoqi mamlakatlarida sut mahsulotlari va yuqori proteinli ovqatlar uchun maksimal qoldiq chegarasi 2,5 mg / kg ni tashkil qiladi.
Laboratoriyalarimizda "Melaminni aniqlash" TÜRKAK akkreditatsiyasi bilan bog'liq qonuniy qoidalar va standartlarga muvofiq amalga oshiriladi.
NARXLARNI OLING
Test so'rovlaringiz uchun biz bilan bog'lanishingiz mumkin.
