საფუარი და ობის სოკოს ოჯახის წევრები არიან. სოკოები გავრცელებულია ბუნებაში, გვხვდება ჰაერში, წყალში, ნიადაგში, მცენარეულობასა და გახრწნილ მატერიაში. სხვადასხვა გეოგრაფიულ რეგიონში ნაპოვნი სოკოების სახეობები განსხვავდება ნიადაგის, ტენიანობის და სხვა გარემო პირობების მიხედვით. ზოგადად, სოკოები ხარობს pH გარემოსა და ტემპერატურის ფართო დიაპაზონში და გადარჩება მძიმე პირობებში, რომელსაც ბაქტერიები ვერ გაუძლებენ. MOLD ვერ ვითარდება ჟანგბადით შეზღუდულ გარემოში. ამის საპირისპიროდ, საფუარი შეიძლება გაიზარდოს ჟანგბადით ან მის გარეშე. საკმარისად დიდი ხნის განმავლობაში ჩამოყალიბებული ობის ვიზუალურად გამოვლენა შესაძლებელია. საფუარის ზრდა ჩვეულებრივ გამოვლინდება ცუდი გემოთი და დუღილით.
ტენიანი პირობები, ცუდი ჰაერის ხარისხი და ცუდად განათებული ადგილები ხელსაყრელი გარემოა საფუარის და ობის ზრდისთვის. ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა არასწორი მორწყვა, ნიადაგისა და სასუქის ტიპი და ჰაერის ცუდი მიმოქცევა, ზრდის შიდა გარემოში ობის გაჩენის ალბათობას.
საფუარისა და ობის მთლიანი რაოდენობა არის კოლონიების წარმომქმნელი ერთეულების რაოდენობა პროდუქტზე თითო გრამზე. რაოდენობის დასადგენად საკვების ნიმუშს ათავსებენ პეტრის ჭურჭელში და ათავსებენ გარკვეულ ტემპერატურაზე სამიდან ხუთ დღემდე. ამ დროის განმავლობაში, საფუარი და ობის არსებული საფუარი იზრდება და მრავლდება. თითოეული კოლონია, რომელიც წარმოადგენს საფუარის და ობის ჯგუფს, ქმნის ლაქას პეტრის თეფშზე.
საფუარის და ობის მთლიანი რაოდენობა არის პროდუქტის სასიცოცხლო ციკლის მთლიანი სისუფთავის მაჩვენებელი (მზარდი გარემო, დამუშავების პირობები, მასალების დამუშავება და შენახვის საშუალებები). ობის მაღალი შემცველობა შემაშფოთებელი და საზიანოა.
ჩვენს ლაბორატორიებში "საფუარი და ობის დათვლა" ტარდება TÜRKAK აკრედიტაციასთან დაკავშირებული სამართლებრივი რეგულაციებისა და სტანდარტების შესაბამისად.
მიიღეთ ფასის შეთავაზება
თქვენ შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ თქვენი ტესტის მოთხოვნებისთვის.
