Enterobacteriaceae ailəsi qida sənayesinə ən çox təsir edən bakteriyalardır. Bu qrupdakı bakteriyalar bir çox laboratoriyalarda müntəzəm olaraq təhlil edilir, axtarılır və ya sayılır. Bundan əlavə, Enterobacteriaceae sayı gündən-günə əhəmiyyət kəsb edir və keyfiyyət dəyəri kimi ortaya çıxır.
Ümumilikdə gigiyena standartı kimi qəbul edilən bu sayımın beynəlxalq standartlarda müəyyən limit dəyəri yoxdur. Təhlil adətən toplu və ya yayılmış mədəniyyət sayma metodundan istifadə etməklə aparılır. Enterobacteriaceae mühitdə tünd qırmızı və qırmızımtıl çöküntü sahəsi əmələ gətirir. Enterobacteriaceae ailəsinə aid olmayan bakteriyalar rəngsiz koloniyalar əmələ gətirir.
"Enterobacteriaceae Count" laboratoriyalarımızda TÜRKAK akkreditasiyası ilə bağlı qanuni qaydalara və standartlara uyğun olaraq həyata keçirilir.
QİYMƏT TƏKLİFİ ƏLDƏ EDİN
Test sorğularınız üçün bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
