Qidanın tərkibindəki mineralların miqdarı da qida dəyərinin müəyyən edilməsində mühüm rol oynayır. Lakin qidalarda qurğuşun, kadmium, xrom, arsen və civə kimi zəhərli metalların, dəmir, mis, sink, maqnezium, manqan, kalium, natrium metallarının olması miqdarından asılı olaraq bəzi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Ona görə də qidalarda mineral maddələrin təyini mühüm sınaq parametridir. Mineral maddələr həm Ar-Ge tədqiqatları, həm də məhsulun etiketlənməsi kimi proseslər üçün müəyyən edilməlidir.
Laboratoriyalarımızda TÜRKAK akkreditasiyası ilə bağlı qanuni qaydalara və standartlara uyğun olaraq “Faydalı qazıntıların təyini” aparılır.
QİYMƏT TƏKLİFİ ƏLDƏ EDİN
Test sorğularınız üçün bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
