Mikotoksinlər kiflərin əmələ gətirdiyi zəhərli maddələrdir və insanlara zərərli təsir göstərir. Onların zərərləri canlılara qəbul etdikləri toksinlərin miqdarına görə dəyişir. Mikotoksinlərin ən çox yayılmış növü olan aflatoksinlər qəliblər tərəfindən istehsal olunur. Aflatoksinlər mikotoksinlərin ən zəhərli növüdür. Aflatoksindən başqa insan sağlamlığına mənfi təsir göstərən zəhərli mikotoksinlər də var. Zearelenon, okratoksin və fumonosin bu zərərli mikotoksinlərə misaldır.
Aflatoksin B1,B2,G1,G2-nin təyini; quru əncir, püstə, bitki çayları, dənli bitkilər, heyvan yemləri, qoz-fındıq, ədviyyatlar.
Aflatoksin M1 təyini; uşaq qidası, pendir, süd, süd tozu, yağ.
Zearalenonun təyini; qarğıdalı, uşaq qidası, heyvan yemi, səhər yeməyi taxılları.
Okratoksin A təyini; içkilər, qəhvə məhsulları, heyvan yemi, quru meyvələr.
Deoksinivalenolun təyini; Laboratoriyalarda HPLC cihazı ilə buğda, qarğıdalı məhsulları, dənli bitkilər, uşaq qidası, heyvan yemi kimi məhsullardan hazırlanır.
Fumonisinlər Fusarium moniliforme və Fusarium proliferatum növlərinin iştirakı ilə əmələ gələn mikotoksinlərdir.
Laboratoriyalarımızda "Çirkinləşdirici maddələrin təyini" TÜRKAK akkreditasiyası ilə bağlı qanuni qaydalara və standartlara uyğun olaraq həyata keçirilir.
QİYMƏT TƏKLİFİ ƏLDƏ EDİN
Test sorğularınız üçün bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
