寻找霍乱弧菌和副溶血性弧菌

弧菌天然存在于某些沿海水域中，并且在水温较高的月份中浓度较高。某些类型的弧菌会在人类中引起一种称为弧菌病的疾病。引起这种疾病的最常见物种是细菌副溶血性弧菌和霍乱弧菌。

这些细菌每年在美国导致大约 80,000 种疾病和一百多人死亡。通常，这种疾病是通过食用生的或未煮熟的贝类（尤其是牡蛎）或将伤口暴露在海水中（尤其是河流入海处）而感染的。免疫系统较弱的人，尤其是患有慢性肝病的人，更容易患上这种疾病。

副溶血性弧菌和霍乱弧菌是与海产品传播的感染相关的主要弧菌种类。这些细菌主要在温带地区繁殖。牡蛎是半熟甚至生的可食用生物。因此，它对消费者的健康构成了非常高的风险，尤其是在热带地区。

弧菌浓度取决于地理和水文条件。过滤这些细菌的决定因素是它们的种类、它们在水柱中的位置以及它们在水中的持久性。弧菌是海洋和河口环境自然栖息地的一部分，副溶血性弧菌和霍乱弧菌对人类具有致病性。

“寻找霍乱弧菌和副溶血性弧菌”是在我们的实验室根据与 TÜRKAK 认证相关的法律法规和标准进行的。