克罗诺杆菌属的检测

Cronobacter sakazii，新名称 cronobacter spp。是克罗诺杆菌是一种重要的病原体。这种疾病尤其见于婴儿和免疫系统较弱的人。它是一种引起小肠和大肠炎症的病原体。

正如在婴儿中观察到的那样，它是测试婴儿食品的重要参数。土耳其食品法典指出，应在配方奶粉中进行萨卡兹克罗诺杆菌分析，以防止这种情况发生，这种情况在婴儿中很常见。特别是，在患有早产和新生儿脑膜炎的婴儿中观察到萨卡兹克罗诺杆菌。

在我们的实验室中，“搜索​​ Cronobacter spp.”是根据与 TÜRKAK 认证相关的法律法规和标准进行的。