Количество коагулазо-положительных стафилококков в пище

Коагулазо-положительные стафилококки - наиболее патогенный штамм. В настоящее время известно, что коагулазонегативные стафилококки включают более тридцати других видов. Это общие комменсалы кожи, хотя некоторые из них вызывают инфекции. Комменсал - это тип жизни, в котором одно живое существо получает выгоду, а другое не страдает от этого партнерства в симбиозе двух организмов. Есть два положительных вида коагулазо-положительных стафилококков: золотистый стафилококк и промежуточный стафилококк коагулазо-положительные, все остальные стафилококки коагулазо-отрицательные. Положительные стафилококки солеустойчивы и требуют анализа биотипа для идентификации.

Бактерии рода Staphylococci являются возбудителями болезней человека и других млекопитающих. Традиционно их делят на две группы по способности коагулировать плазму крови (коагулазная реакция). Коагулазоположительные стафилококки представляют собой наиболее патогенный штамм золотистого стафилококка. В настоящее время известно, что коагулазонегативные стафилококки включают более тридцати других видов.

Стафилококки - это бактерии диаметром от половины до одного мкм. Они растут группами, парами, а иногда и короткими цепочками. Кластеры возникают при разделении стафилококков в двух плоскостях. Стрептококки, выращенные на твердой среде, появляются скоплениями.

Золотистый стафилококк известен тем, что вызывает фурункулы, ячмень и другие поверхностные кожные инфекции у людей. Он также вызывает более серьезные инфекции, особенно при хронических заболеваниях, травмах, ожогах или ослабленных людях. Эти инфекции включают пневмонию, глубокие абсцессы и менингит и обычно связаны с госпитализированными пациентами, а не со здоровыми людьми в сообществе.

«Подсчет коагулазо-положительных стафилококков» проводится в наших лабораториях в соответствии с правовыми нормами и стандартами, относящимися к аккредитации TÜRKAK.