A busca pela cor, também conhecida como busca pelo corante, é conhecida como um compartilhamento comum sobre o sabor e a qualidade dos alimentos. Os corantes sintéticos são uma das partes mais importantes dos aditivos alimentares. É certo que, após a combinação dos corantes com os alimentos, os alimentos se tornam mais atraentes, criando um ambiente psicológico diferente nas pessoas. Nesse sentido, parece inevitável que os corantes se encontrem com os alimentos. Além disso, é utilizado não só para dar atratividade aos corantes alimentares, mas também para transformar alimentos que perderam a cor natural na cor desejada.
Corantes sintéticos em corantes alimentares; É amplamente utilizado em muitos alimentos e bebidas, como doces, bebidas, xaropes, vinhos, refrigerantes, confeitos de gelatina, ovas de peixe, iogurtes, géis, bolos e sorvetes. Como resultado das pesquisas, observou-se que o risco de câncer aumenta nas pessoas da indústria de corantes alimentícios que trabalham nesse campo. Existem algumas restrições legais determinadas pelos países relacionadas aos assuntos mencionados.
1. Detecção de corantes em carne e produtos à base de carne 2. Pesquisa de corantes inorgânicos 3. Procure Corantes Naturais 4. Determinação de Corante em Frutas e Produtos Hortícolas 5. Procurando corante de caramelo (açúcar)
A "Pesquisa de corante" é realizada em nossos laboratórios de acordo com os regulamentos e padrões legais relacionados ao credenciamento da TÜRKAK.
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