Pesticidas são substâncias ou misturas de substâncias usadas para prevenir, controlar ou reduzir organismos nocivos. Pode ser um pesticida, uma substância química, um agente biológico como um vírus ou bactéria, um antimicrobiano, um desinfetante ou qualquer ferramenta. Organismos nocivos podem ser insetos, patógenos de plantas, ervas daninhas, moluscos, pássaros, mamíferos, peixes, vermes e micróbios que prejudicam as fontes de alimentos e propriedades das pessoas e espalham doenças.
Embora haja alguns benefícios no uso de pesticidas, eles também podem apresentar alguns problemas devido à sua potencial toxicidade para humanos e outros animais.
Depois dessa definição, a primeira coisa que me vem à cabeça é a relação droga-dose. Os pesticidas também têm essa característica, assim como podem ser veneno em vez de tratamento quando usados em excesso de uma dose de um medicamento. Quando o pesticida utilizado está em excesso, pode prejudicar o meio ambiente, mas também pode causar várias doenças nos seres humanos. Por esta razão, a análise de pesticidas em produtos agrícolas é um dos parâmetros de teste importantes.
Em nossos laboratórios, a "Análise de Detecção e Quantificação de Pesticidas Selecionados" é realizada de acordo com os regulamentos e padrões legais relacionados ao credenciamento TÜRKAK.
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