PAH (Полициклични ароматични јаглеводороди) кои можат да се најдат во храната може да ја оштетат ДНК. Поради оваа причина, тој е еден од важните параметри за тестирање на храната.
Идентификувани се 16 типови на PAH кои негативно влијаат врз здравјето на луѓето. Пријавени се ограничувања во рамките на релевантната регулатива со одредување на храната со висок ризик од контаминација.
Одредувањето на PAH се врши во морска храна, школки, остриги, пушени производи, месни производи варени на оган, разни зачини и разни сува храна. „Определување PAH“ се спроведува во нашите лаборатории во согласност со законските прописи и стандарди поврзани со акредитацијата на TÜRKAK.
ДОБИЕТЕ ЦЕНА
Можете да не контактирате за вашите барања за тестирање.
