Тағамның құрамындағы минералдардың мөлшері де тағамдық құндылықты анықтауда маңызды рөл атқарады. Дегенмен, азық-түліктерде қорғасын, кадмий, хром, мышьяк және сынап сияқты улы металдардың және темір, мыс, мырыш, магний, марганец, калий, натрий металдарының болуы олардың мөлшеріне байланысты денсаулыққа байланысты кейбір проблемаларды тудыруы мүмкін.
Сондықтан тағамдағы минералды заттарды анықтау маңызды сынақ параметрі болып табылады. Минералды заттарды ҒЗТКЖ зерттеулері үшін де, өнімді таңбалау сияқты процестер үшін де анықтау қажет.
«Пайдалы қазбаларды анықтау» біздің зертханаларда TÜRKAK аккредитациясына қатысты заңнамалық ережелер мен стандарттарға сәйкес жүзеге асырылады.
БАҒАНЫ АЛУ
Сынақ сұрауларыңыз үшін бізге хабарласуыңызға болады.
