Микотоксиндер – зеңдер түзетін және адамға зиянды әсер ететін улы заттар. Олардың зақымдануы тірі заттарға сіңіретін улы заттың мөлшеріне байланысты өзгереді. Микотоксиндердің ең көп тараған түрі афлатоксиндерді зеңдер шығарады. Афлатоксиндер микотоксиндердің ең улы түрі болып табылады. Афлатоксиннен басқа адам денсаулығына кері әсер ететін улы микотоксиндер де бар. Зеареленон, охратоксин және фумонозин осы зиянды микотоксиндердің мысалдары болып табылады.
В1,В2,Г1,Г2 афлатоксиндерін анықтау; кептірілген інжір, пісте, шөп шайлары, жарма, жануарларға арналған жем, жаңғақтар, дәмдеуіштер.
Афлатоксин М1 анықтау; балалар тағамы, ірімшік, сүт, құрғақ сүт, сары май.
Зеараленонды анықтау; жүгері, балалар тағамы, мал азығы, таңғы астық.
Ократоксин А анықтау; сусындар, кофе өнімдері, мал азығы, кептірілген жемістер.
Дезоксиниваленолды анықтау; Лабораторияларда HPLC құрылғысы бар бидай, жүгері өнімдері, жарма, балалар тағамы, мал азығы сияқты өнімдерден жасалады.
Фумонизиндер – Fusarium moniliforme және Fusarium proliferatum түрлерінің қатысуымен түзілетін микотоксиндер.
Біздің зертханаларымызда «Ластарды анықтау» TÜRKAK аккредитациясына қатысты заңнамалық ережелер мен стандарттарға сәйкес жүзеге асырылады.
БАҒАНЫ АЛУ
Сынақ сұрауларыңыз үшін бізге хабарласуыңызға болады.
