тағамды органолептикалық тексеру; Оны дәм, иіс, түс және сыртқы көрініс сияқты физикалық қасиеттерді бағалау ретінде көрсетуге болады. Әр түрлі азық-түлік өнімдері; Ол органолептикалық қасиеттеріне сәйкес тәуелсіз зертханаларда, әсіресе ҒЗТКЖ зерттеулерінде сыналады және талданады.
Органолептикалық зерттеу кезінде шикізаттың жалпы күйіне немесе өндірілген тағамға физикалық түсініктеме беруге болады. Тағамдарда; «Органолептикалық тексеру» маңызды сынақ параметрлерінің бірі болып табылады, сонымен қатар ылғалды (ылғалдылықты) анықтау және бөгде заттарды анықтау сияқты әртүрлі талдаулар.
«Органолептикалық инспекция» біздің зертханаларда TÜRKAK аккредитациясына қатысты заңнамалық ережелер мен стандарттарға сәйкес жүзеге асырылады.
БАҒАНЫ АЛУ
Сынақ сұрауларыңыз үшін бізге хабарласуыңызға болады.
