亜硫酸還元嫌気性菌のカウント

硫化物を還元する嫌気性菌は、地下水と飲料水の汚染の指標です。高度な研究所は、硫化物還元嫌気性細菌 (クロストリジウム) の濃縮、分離、および計数のための無水培地を提供し、食品業界のビジネスの微生物学的検査のニーズを満たします。

クロストリジウムは嫌気性病原体であり、酸素はそれらにとって有毒であり、その種のほとんどはグラム陽性であるため、偏性嫌気性菌の 1 つです。腐敗している植生、海底堆積物、土壌、および人間や他の脊椎動物の腸管に見られます。ほとんどのクロストリジウム種は病原性ではありませんが、非常に強力な生物毒素を産生するものもあります。ウェルシュ菌は食中毒、破傷風菌は破傷風感染症、ボツリヌス菌はボツリヌス中毒の原因となります。 硫化物を還元する嫌気性菌 (クロストリジウム) の胞子は、環境内で非常に一般的です。人や動物の糞便、廃水、土壌に含まれています。胞子は、栄養形態よりも化学的および物理的要因の影響に対してより耐性があり、水中で長期間生き残り​​ます。したがって、地下水と飲料水の汚染の重要な指標です。硫化物還元クロストリジウムは、摂氏 37 度で 24 時間以内に亜硫酸塩を還元します。 Clostridium perfringens はこの種の最も重要な生物であり、一般に糞便汚染と関連しています。

硫化物還元微生物は嫌気性環境で一般的であり、有機物質の分解を助けます。有毒な硫化水素は、亜硫酸塩を還元する微生物の老廃物であり、腐った卵の臭いは、自然界に亜硫酸塩を還元する微生物が存在することを示しています。硫化物還元微生物は、塩性湿地や干潟の硫黄臭の原因です。

「亜硫酸還元嫌気性細菌カウント」は、TÜRKAK認定に関連する法的規制および基準に従って、当社の研究所で実施されます。