汚染物質の測定

マイコトキシンは、カビによって生成される有毒物質であり、人間に有害な影響を及ぼします。彼らのダメージは、彼らが生物に摂取する毒素物質の量によって異なります.最も一般的な種類のマイコトキシンであるアフラトキシンは、カビによって生成されます。アフラトキシンは、マイコトキシンの中で最も毒性の強いタイプです。アフラトキシンとは別に、人間の健康に悪影響を及ぼす有毒なマイコトキシンもあります。ゼアレレノン、オクラトキシン、フモノシンは、これらの有害なマイコトキシンの例です。

アフラトキシン B1、B2、G1、G2 の測定;干しイチジク、ピスタチオ、ハーブティー、シリアル、飼料、ナッツ、スパイス。

アフラトキシン M1 測定;離乳食、チーズ、牛乳、粉ミルク、バター。

ゼアラレノン測定;とうもろこし、離乳食、動物飼料、朝食用シリアル。

オクラトキシン A 測定;飲料、コーヒー製品、動物飼料、ドライ フルーツ。

デオキシニバレノール測定;小麦、トウモロコシ製品、シリアル、ベビーフード、実験室の HPLC 装置を備えた動物飼料などの製品から作られています。

フモニシンは、Fusarium moniliforme および Fusarium proliferatum 種の存在によって形成されるマイコトキシンです。

当社の研究所では、TÜRKAK認定に関連する法的規制および基準に従って「汚染物質の決定」が行われます。