Alla ricerca di Vibrio cholerae e Vibrio parahaemolyticus

I batteri Vibrio vivono naturalmente in alcune acque costiere e sono presenti in concentrazioni più elevate durante i mesi con temperature dell'acqua più elevate. Alcuni tipi di vibriobatteri causano una malattia negli esseri umani nota come vibriosi. Le specie più comuni che causano la malattia sono i batteri vibrio parahaemolyticus e vibrio cholerae.

Questi batteri causano circa 80.000 malattie e più di cento decessi negli Stati Uniti ogni anno. Generalmente, la malattia si infetta consumando molluschi crudi o poco cotti (soprattutto ostriche) o esponendo una ferita all'acqua di mare (soprattutto dove i fiumi incontrano il mare). Le persone con un sistema immunitario indebolito, in particolare quelle con malattie epatiche croniche, hanno maggiori probabilità di contrarre la malattia.

Vibrio parahaemolyticus e vibrio cholerae sono le principali specie di vibrio associate alle infezioni trasmesse dai frutti di mare. Questi batteri prosperano principalmente nelle regioni temperate. Le ostriche sono creature commestibili parzialmente cotte o addirittura crude. Pertanto, rappresenta un rischio molto elevato per la salute dei consumatori, soprattutto nelle regioni tropicali.

La concentrazione di vibrione dipende dalle condizioni geografiche e idrografiche. I fattori determinanti nel filtraggio di questi batteri sono la loro specie, la loro posizione nella colonna d'acqua e la loro persistenza nell'acqua. I vibrioni fanno parte dell'habitat naturale degli ambienti marini ed estuari e le specie vibrio parahaemolyticus e vibrio cholerae sono patogene per l'uomo.

La "ricerca di Vibrio cholerae e Vibrio parahaemolyticus" viene effettuata nei nostri laboratori in conformità con le normative e gli standard legali relativi all'accreditamento TÜRKAK.