Enumerazione dei batteri anaerobici che riducono i solfiti

Gli anaerobi solfuro-riduttori sono un indicatore dell'inquinamento delle acque sotterranee e dell'acqua potabile. I laboratori avanzati forniscono terreni di coltura anidri per l'arricchimento, l'isolamento e il conteggio dei batteri anaerobi che riducono i solfuri (clostridi), soddisfacendo le esigenze dei test microbiologici delle aziende del settore alimentare.

I clostridi sono patogeni anaerobici e tra gli anaerobi obbligati poiché l'ossigeno è tossico per loro e la maggior parte delle sue specie sono gram-positive. Si trova nella vegetazione in decomposizione, nei sedimenti marini, nel suolo e nei tratti intestinali degli esseri umani e di altri vertebrati. La maggior parte delle specie di Clostridia non sono patogene, ma alcune producono tossine biologiche molto potenti. Il Clostridia perfingens provoca intossicazione alimentare, il Clostridia tetani provoca infezioni da tetano e il Clostridia botulinum provoca il botulismo.

Le spore di anaerobi che riducono i solfuri (clostridi) sono abbastanza comuni nell'ambiente. Si trova nelle feci umane e animali, nelle acque reflue e nel suolo. Le spore sono più resistenti agli effetti dei fattori chimici e fisici rispetto alle forme vegetative e sopravvivono a lungo nell'acqua. Pertanto, è un indicatore importante dell'inquinamento delle falde acquifere e dell'acqua potabile. I clostridi che riducono il solfuro riducono il solfito a 37 gradi Celsius entro 24 ore. Il Clostridium perfringens è l'organismo più importante di questa specie ed è comunemente associato alla contaminazione fecale.

I microrganismi che riducono i solfuri sono comuni negli ambienti anaerobici, dove aiutano a degradare i materiali organici. L'idrogeno solforato tossico è un prodotto di scarto dei microrganismi che riducono i solfiti e l'odore di uova marce indica la presenza di microrganismi che riducono i solfiti in natura. I microrganismi che riducono i solfuri sono responsabili dell'odore solforoso delle saline e delle distese fangose.

La "Conta dei batteri anaerobici per la riduzione dei solfiti" viene eseguita nei nostri laboratori in conformità con le normative e gli standard legali relativi all'accreditamento TÜRKAK.