Cronobacter sakazii, con il suo nuovo nome, cronobacter spp. È Cronobacter è un importante agente patogeno. Questa malattia è particolarmente osservata nei neonati e nelle persone con un sistema immunitario indebolito. È un agente patogeno che causa l'infiammazione dell'intestino tenue e crasso.
Poiché è stato osservato nei bambini, è un parametro importante testato per gli alimenti per bambini. Il Turkish Food Codex ha indicato che l'analisi del Cronobacter sakazii dovrebbe essere effettuata negli alimenti in formula per prevenire questa situazione, che si riscontra frequentemente nei neonati. In particolare, Cronobacter sakazii si osserva nei bambini che hanno avuto meningite prematura e neonatale.
La "ricerca di Cronobacter spp." viene effettuata nei nostri laboratori in conformità con le normative legali e gli standard relativi all'accreditamento TÜRKAK.
