Examen organoleptique d'un aliment; Il peut être exprimé comme l'évaluation des propriétés physiques telles que le goût, l'odeur, la couleur et l'apparence. Divers produits alimentaires; Il est testé et analysé selon ses propriétés organoleptiques par des laboratoires indépendants, notamment lors des études R&D.
Avec l'examen organoleptique, une interprétation physique peut être faite sur l'état général des matières premières ou sur un produit alimentaire manufacturé. Dans les aliments ; "L'inspection organoleptique" est l'un des paramètres de test importants, ainsi que diverses analyses telles que la détermination de l'humidité (humidité) et la détection de corps étrangers.
"L'inspection organoleptique" est effectuée dans nos laboratoires conformément aux réglementations légales et aux normes relatives à l'accréditation TÜRKAK.
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