Le comptage des colonies, qui est l'une des méthodes d'analyse microbiologique, est une méthode utilisée pour calculer la charge de micro-organismes sur le produit à l'étude. La charge en micro-organismes indique la densité des micro-organismes dans l'échantillon prélevé. Les colonies aérobies sont des groupes de micro-organismes qui utilisent l'oxygène pour obtenir de l'énergie.
Dans l'analyse microbiologique, le type de micro-organismes dans l'échantillon examiné est d'une grande importance. Cependant, le nombre de micro-organismes ainsi que les types de micro-organismes ont une importance considérable dans l'analyse microbiologique. La détermination du nombre de colonies aérobies dans les analyses faites face aux problèmes rencontrés fait également partie des études nécessaires pour résoudre le problème.
Dans nos laboratoires, le "comptage des colonies aérobies" est effectué conformément aux réglementations légales et aux normes liées à l'accréditation TÜRKAK.
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