Comptage des bactéries anaérobies sulfito-réductrices

Les anaérobies réducteurs de sulfure sont un indicateur de la pollution des eaux souterraines et de l'eau potable. Les laboratoires avancés fournissent des milieux de culture anhydres pour l'enrichissement, l'isolement et le dénombrement des bactéries anaérobies réductrices de sulfure (clostridies), répondant aux besoins de tests microbiologiques des entreprises de l'industrie alimentaire.

Les clostridies sont des agents pathogènes anaérobies et parmi les anaérobies obligatoires car l'oxygène est toxique pour eux et la plupart de ses espèces sont à Gram positif. On le trouve dans la végétation en décomposition, les sédiments marins, le sol et le tractus intestinal des humains et d'autres vertébrés. La plupart des espèces de Clostridia ne sont pas pathogènes, mais certaines produisent des toxines biologiques très puissantes. Clostridia perfingens provoque des intoxications alimentaires, Clostridia tetani provoque des infections au tétanos et Clostridia botulinum provoque le botulisme.

Les spores d'anaérobies sulfuro-réducteurs (clostridies) sont assez courantes dans l'environnement. On le trouve dans les matières fécales humaines et animales, les eaux usées et le sol. Les spores sont plus résistantes aux effets des facteurs chimiques et physiques que les formes végétatives et survivent longtemps dans l'eau. C'est donc un indicateur important de la pollution des eaux souterraines et de l'eau potable. Les clostridies réductrices de sulfure réduisent le sulfite à 37 degrés Celsius en 24 heures. Clostridium perfringens est l'organisme le plus important de cette espèce et est couramment associé à la contamination fécale.

Les micro-organismes réducteurs de sulfure sont courants dans les environnements anaérobies, où ils contribuent à dégrader les matières organiques. Le sulfure d'hydrogène toxique est un déchet des micro-organismes sulfito-réducteurs, et l'odeur des œufs pourris indique la présence de micro-organismes sulfito-réducteurs dans la nature. Les micro-organismes réducteurs de sulfure sont responsables de l'odeur sulfureuse des marais salants et des vasières.

Le "Comptage des bactéries anaérobies sulfito-réductrices" est effectué dans nos laboratoires conformément aux réglementations légales et aux normes liées à l'accréditation TÜRKAK.