Bacillus cereus est une bactérie aérobie sporulée. En raison de son origine du sol, on le voit plus fréquemment dans les produits des champs et du jardin, ainsi que dans la viande et les produits laitiers. Il provoque des pertes économiques, en particulier dans le lait de consommation à long terme. C'est donc l'un des paramètres d'analyse microbiologique importants testés dans les aliments.
"Bacillus Cereus Counting" est effectué dans nos laboratoires conformément aux réglementations légales et aux normes liées à l'accréditation TÜRKAK.
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