La recherche de couleur, également connue sous le nom de recherche de colorant, est connue comme un partage commun sur le goût et la qualité des aliments. Les colorants synthétiques sont l'une des parties les plus importantes des additifs alimentaires. Il est certain qu'après la combinaison de colorants avec de la nourriture, la nourriture devient plus attrayante en créant un environnement psychologique différent pour les personnes. En ce sens, il semble inévitable que les colorants rencontrent les aliments. De plus, il est utilisé non seulement pour donner de l'attrait aux colorants alimentaires, mais aussi pour transformer les aliments qui ont perdu leur couleur naturelle en la couleur désirée.
Colorants synthétiques dans les colorants alimentaires ; Il est largement utilisé dans de nombreux produits alimentaires et boissons tels que les bonbons, les boissons, les sirops, les vins, les boissons gazeuses, les confiseries à la gélatine, les œufs de poisson, les yaourts, les gels, les gâteaux et les glaces. À la suite des recherches, il a été observé que le risque de cancer augmente chez les personnes de l'industrie des colorants alimentaires travaillant dans ce domaine. Il existe certaines restrictions légales déterminées par les pays liés aux sujets mentionnés.
1. Détection des colorants dans la viande et les produits carnés 2. Recherche de colorants inorganiques 3. Rechercher des colorants naturels 4. Détermination des colorants dans les produits à base de fruits et légumes 5. Recherche de colorant caramel (sucre)
"Dye Search" est effectué dans nos laboratoires conformément aux réglementations légales et aux normes liées à l'accréditation TÜRKAK.
OBTENEZ UN DEVIS
Vous pouvez nous contacter pour vos demandes de tests.
