La búsqueda de color, también conocida como búsqueda de tinte, se conoce como un intercambio común sobre el sabor y la calidad de los alimentos. Los colorantes sintéticos son una de las partes más importantes de los aditivos alimentarios. Lo cierto es que después de la combinación de colorantes con la comida, la comida se vuelve más atractiva al crear un ambiente psicológico diferente en las personas. En este sentido, parece inevitable que los colorantes se encuentren con los alimentos. Además, se utiliza no solo para dar atractivo a los colorantes alimentarios, sino también para transformar los alimentos que han perdido su color natural al color deseado.
colorantes sintéticos en colorantes alimentarios; Es ampliamente utilizado en muchos productos alimenticios y bebidas como dulces, bebidas, jarabes, vinos, refrescos, dulces de gelatina, huevas de pescado, yogures, geles, pasteles y helados. Como resultado de las investigaciones, se ha observado que el riesgo de cáncer aumenta en las personas de la industria de colorantes alimentarios que trabajan en este campo. Existen algunas restricciones legales determinadas por los países relacionadas con los temas mencionados.
1. Detección de colorantes en carne y productos cárnicos 2. Búsqueda de colorantes inorgánicos 3. Buscar Tintes Naturales 4. Determinación de colorantes en productos hortofrutícolas 5. Buscando tinte de caramelo (azúcar)
La "búsqueda de colorantes" se lleva a cabo en nuestros laboratorios de acuerdo con las normas y reglamentos legales relacionados con la acreditación TÜRKAK.
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