Bacillus cereus ist ein aerobes sporenbildendes Bakterium. Aufgrund seiner Bodenherkunft ist es häufiger in Feld- und Gartenprodukten sowie in Fleisch- und Milchprodukten zu finden. Es verursacht wirtschaftliche Einbußen vor allem bei langfristiger Trinkmilch. Daher ist es einer der wichtigen mikrobiologischen Analyseparameter, die in Lebensmitteln getestet werden.
„Bacillus Cereus Counting“ wird in unseren Labors gemäß den gesetzlichen Vorschriften und Standards im Zusammenhang mit der TÜRKAK-Akkreditierung durchgeführt.
