Меламинът е органичен основен химикал, който най-често се среща под формата на богати на азот бели кристали. Големи количества меламин се произвеждат за използване при синтеза на меламиноформалдехидни смоли, които обикновено се използват в производството на пластмаси, покрития, търговски филтри, лепила и съдове и прибори. Наред с тези обичайни търговски употреби, меламинът е причинил стотици смъртни случаи на домашни любимци поради замърсяване с храна за домашни любимци. Някои съставки на зърнена храна за домашни любимци, като пшенично брашно, пшеничен глутен, царевично брашно и оризов протеинов концентрат, са съзнателно смесени с меламин, за да се увеличи общото съдържание на азот. Поглъщането на меламин може да доведе до камъни в бъбреците, бъбречна недостатъчност и други здравословни проблеми. При инцидента със замърсяване с меламин в Китай през 2008 г. около 52 000 бебета и малки деца се разболяха поради консумация на замърсени с меламин храни за кърмачета и млечни продукти, проблеми с урината, запушване на бъбречните тръби и възможни камъни в бъбреците.
По-късно меламинът е открит в течно мляко и кисело мляко, замразени десерти, мляко на прах, зърнени продукти, сладкарски изделия, торти и бисквити и някои преработени хранителни продукти.
Меламинът не е естествен продукт и не трябва да се добавя директно към храна или фураж. Разрешено е само като част от определени вещества, влизащи в контакт с храни. За да защитят здравето на хората и безопасността на храните, много държави са определили максимални граници на остатъци от меламин в различни продукти. Например в страните от Европейския съюз максималната граница на остатъци за млечни продукти и храни с високо съдържание на протеини е 2,5 mg/kg.
В нашите лаборатории "Определянето на меламин" се извършва в съответствие със законовите разпоредби и стандарти, свързани с акредитацията на TÜRKAK.
ПОЛУЧЕТЕ ЦЕНОВА ОФЕРТА
Можете да се свържете с нас за вашите заявки за тестове.
