Количеството минерали, съдържащи се в храната, също играе важна роля при определяне на хранителната стойност. Въпреки това, наличието на токсични метали като олово, кадмий, хром, арсен и живак, както и метали желязо, мед, цинк, магнезий, манган, калий, натрий в храните може да причини някои здравословни проблеми в зависимост от количеството.
Следователно определянето на минерални вещества в храните е важен параметър на теста. Минералните вещества трябва да се определят както за научноизследователски и развойни изследвания, така и за процеси като етикетиране на продукти.
„Определянето на минерали“ се извършва в нашите лаборатории в съответствие със законовите разпоредби и стандарти, свързани с акредитацията на TÜRKAK.
ПОЛУЧЕТЕ ЦЕНОВА ОФЕРТА
Можете да се свържете с нас за вашите заявки за тестове.
