عدد البكتيريا اللاهوائية التي تقلل الكبريتيت في الطعام
تعتبر اللاهوائية المقلصة للكبريتيد مؤشرا على تلوث المياه الجوفية ومياه الشرب. توفر المختبرات المتقدمة وسائط الاستزراع اللامائي لإثراء وعزل وتعداد البكتيريا اللاهوائية التي تقلل الكبريتيد (كلوستريديا) ، وتلبية احتياجات الاختبارات الميكروبيولوجية للشركات في صناعة الأغذية.
كلوستريديا هي مسببات الأمراض اللاهوائية ومن بين اللاهوائية الملزمة حيث أن الأكسجين سام بالنسبة لها ومعظم أنواعها موجبة الجرام. توجد في النباتات المتحللة ، والرواسب البحرية ، والتربة ، والمسالك المعوية للإنسان والفقاريات الأخرى. معظم أنواع المطثيات ليست مسببة للأمراض ، ولكن بعضها ينتج سمومًا بيولوجية قوية جدًا. تسبب كلوستريديا بيرفينجنس التسمم الغذائي ، وتسبب كلوستريديا التيتانوس عدوى الكزاز والمطثية الوشيقية تسبب التسمم الغذائي.
إن أبواغ اللاهوائية التي تخفض الكبريتيد (كلوستريديا) شائعة جدًا في البيئة. توجد في براز الإنسان والحيوان ومياه الصرف الصحي والتربة. تكون الأبواغ أكثر مقاومة لتأثيرات العوامل الكيميائية والفيزيائية من الأشكال النباتية وتعيش في الماء لفترة طويلة. لذلك فهو مؤشر مهم لتلوث المياه الجوفية ومياه الشرب. تقلل المطثيات التي تقلل الكبريتيد من الكبريتيت عند 37 درجة مئوية في غضون 24 ساعة. Clostridium perfringens هي أهم كائن في هذا النوع وترتبط عادةً بالتلوث البرازي.
الكائنات الدقيقة التي تقلل الكبريتيد شائعة في البيئات اللاهوائية حيث تساعد في تحلل المواد العضوية. كبريتيد الهيدروجين السام هو نفايات الكائنات الحية الدقيقة التي تقلل الكبريتيت ، وتشير رائحة البيض الفاسد إلى وجود كائنات دقيقة تقلل الكبريتيت في الطبيعة. الكائنات الحية الدقيقة التي تقلل الكبريتيد هي المسؤولة عن الرائحة الكبريتية للمستنقعات الملحية ومسطحات الطين.
يتم إجراء "عدد البكتيريا اللاهوائية للحد من الكبريتات" في مختبراتنا وفقًا للوائح القانونية والمعايير المتعلقة باعتماد TÜRKAK.
كلوستريديا هي مسببات الأمراض اللاهوائية ومن بين اللاهوائية الملزمة حيث أن الأكسجين سام بالنسبة لها ومعظم أنواعها موجبة الجرام. توجد في النباتات المتحللة ، والرواسب البحرية ، والتربة ، والمسالك المعوية للإنسان والفقاريات الأخرى. معظم أنواع المطثيات ليست مسببة للأمراض ، ولكن بعضها ينتج سمومًا بيولوجية قوية جدًا. تسبب كلوستريديا بيرفينجنس التسمم الغذائي ، وتسبب كلوستريديا التيتانوس عدوى الكزاز والمطثية الوشيقية تسبب التسمم الغذائي.
إن أبواغ اللاهوائية التي تخفض الكبريتيد (كلوستريديا) شائعة جدًا في البيئة. توجد في براز الإنسان والحيوان ومياه الصرف الصحي والتربة. تكون الأبواغ أكثر مقاومة لتأثيرات العوامل الكيميائية والفيزيائية من الأشكال النباتية وتعيش في الماء لفترة طويلة. لذلك فهو مؤشر مهم لتلوث المياه الجوفية ومياه الشرب. تقلل المطثيات التي تقلل الكبريتيد من الكبريتيت عند 37 درجة مئوية في غضون 24 ساعة. Clostridium perfringens هي أهم كائن في هذا النوع وترتبط عادةً بالتلوث البرازي.
الكائنات الدقيقة التي تقلل الكبريتيد شائعة في البيئات اللاهوائية حيث تساعد في تحلل المواد العضوية. كبريتيد الهيدروجين السام هو نفايات الكائنات الحية الدقيقة التي تقلل الكبريتيت ، وتشير رائحة البيض الفاسد إلى وجود كائنات دقيقة تقلل الكبريتيت في الطبيعة. الكائنات الحية الدقيقة التي تقلل الكبريتيد هي المسؤولة عن الرائحة الكبريتية للمستنقعات الملحية ومسطحات الطين.
يتم إجراء "عدد البكتيريا اللاهوائية للحد من الكبريتات" في مختبراتنا وفقًا للوائح القانونية والمعايير المتعلقة باعتماد TÜRKAK.