تحديد المعادن في الطعام h2>
تلعب كمية المعادن الموجودة في الطعام أيضًا دورًا مهمًا في تحديد القيمة الغذائية. ومع ذلك ، فإن وجود المعادن السامة مثل الرصاص والكادميوم والكروم والزرنيخ والزئبق والحديد والنحاس والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم ومعادن الصوديوم في الأطعمة يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية اعتمادًا على الكمية.
لذلك ، يعد تحديد المواد المعدنية في الأطعمة معلمة اختبار مهمة. يجب تحديد المواد المعدنية لكل من دراسات البحث والتطوير والعمليات مثل توسيم المنتجات.
يتم إجراء "تحديد المعادن" في مختبراتنا وفقًا للوائح والمعايير القانونية المتعلقة باعتماد TÜRKAK.
لذلك ، يعد تحديد المواد المعدنية في الأطعمة معلمة اختبار مهمة. يجب تحديد المواد المعدنية لكل من دراسات البحث والتطوير والعمليات مثل توسيم المنتجات.
يتم إجراء "تحديد المعادن" في مختبراتنا وفقًا للوائح والمعايير القانونية المتعلقة باعتماد TÜRKAK.